「Yummy Japan」は、日本各地の事業者が手がける
こだわりの食を通じて、
地域の魅力と職人の想いを伝えるイベントです。
2026年1月〜2月にかけて、
2週にわたりOsaka Marketplaceにて開催。
現地の来場者が実際に味わい、
日本の食文化を体感できる機会をつくります。
日本各地から集まった9店舗が出店し、それぞれの店が大切にしてきた味や想いを、現地で直接お届けします。
特製醤油ラーメンをはじめ、日本各地で親しまれているラーメン、うなぎやうに丼などの海鮮料理、日本のザンギ、抹茶ドリンクまで、幅広いジャンルの日本食が一堂に集結。
素材や製法にこだわった本格的な味わいを、気軽にお楽しみいただけます。
Foster Cityでは、日本から10店舗が出店予定。
旭川豚骨醤油ラーメンをはじめ、日本の多彩なラーメン文化を感じられるメニューに加え、うなぎやうに丼などの海鮮料理、日本のザンギ、抹茶ドリンクなど、日本食の魅力を存分に味わえるラインナップをご用意しています。
第一弾とは異なる店舗やメニューも加わり、より広がりのある日本の食文化を体験していただけます。
北海道円山の淡麗系ラーメンの名店。素材の旨みを丁寧に引き出した澄んだスープと、上品で奥行きのある味わいが特徴で、ゆったりとラーメンと向き合える一杯を提供しています。
北海道札の実力派ラーメン店。豚・鶏・魚介・野菜の旨みを重ねたスープと、味に合わせて使い分ける麺が生み出す、奥行きのある一杯が魅力です。
愛知県に店を構える、日本料理の名店。名店で研鑽を積んだ職人の技を活かし、素材の旨みを引き出した味わいが魅力です。Yummy Japanでは、香ばしく焼き上げたうなぎ料理を提供します。
北海道産の新鮮な海鮮丼を提供！うに丼やいくら丼など日本の海鮮を存分に味わえます。
北海道産の新鮮な食材にこだわり、北海道ならではの味を発信するブランド。外はカリッと、中はジューシーに仕上げた北海道ザンギを通して、素材の旨みを存分に楽しめる一品をお届けします。
北海道札幌市で長く親しまれてきた、カレーとラーメンを提供する老舗ビストロ。コク深いルーとサクサクに揚げたチキンカツが相性抜群の「チキンカツカレー」をお楽しみいただけます。
札幌・すすきので長く親しまれる、札幌ラーメンの人気店。コクのある味噌スープと香ばしい仕上がりが特徴で、札幌らしい王道の一杯を気軽に楽しめます。
素材と向き合い、丁寧な一杯を追求する北海道札幌市のラーメン店。スープの旨みと麺のバランスにこだわった味わいが魅力で、最後の一口まで楽しめるラーメンを提供しています。
自家製麺にこだわる、中華そば専門店。小麦の風味豊かな麺と、醤油の旨みを活かしたスープが調和する醤油ラーメンを提供します。
愛知県に店を構える、日本料理の名店。名店で研鑽を積んだ職人の技を活かし、素材の旨みを引き出した味わいが魅力です。Yummy Japanでは、香ばしく焼き上げたうなぎ料理を提供します。
北海道産の新鮮な海鮮丼を提供！うに丼やいくら丼など日本の海鮮を存分に味わえます。
北海道産の新鮮な食材にこだわり、北海道ならではの味を発信するブランド。外はカリッと、中はジューシーに仕上げた北海道ザンギを通して、素材の旨みを存分に楽しめる一品をお届けします。
